紐約糖果店在經濟低迷中逆勢成長
'A little goes a long way': New York's candy stores sweeten economic gloom

儘管美國消費者信心創下新低,紐約市的糖果店卻逆勢擴張,顯示出人們在困難時期仍願意花小錢享受甜蜜。
隨著美國消費者信心降至歷史低點,零售業面臨嚴峻挑戰,但紐約市的糖果店卻在這樣的經濟環境中持續成長。經濟糖果店的第三代店主米契爾·科恩指出,儘管通貨膨脹和不確定性影響了消費者的購買力,但糖果的低價位使得即使在困難時期,大家仍然願意消費。
經濟糖果店自1937年開業以來,一直是紐約市最古老的糖果店。科恩表示,當年店鋪最初是帽子和鞋子修理店,糖果僅是額外的收入來源,但隨著人們無法負擔修理費用,店鋪轉型專注於銷售價格親民的糖果,至今已經經營了89年。
根據最近的數據顯示,美國零售銷售在去年四月增長了4.9%,但消費者信心指數卻在五月創下新低。另一位糖果店主凱特·博爾傑也表示,糖果的低價讓每個人都能享受,即使在經濟困境中也不例外。
博爾傑計畫下個月在哈德遜谷的睡谷開設新店,這裡以19世紀的恐怖短篇小說《睡谷傳說》聞名。她提到,雖然消費者可能會推遲大宗購買,但小小的糖果卻能讓人感到愉悅,這與2000年代初期流行的“口紅效應”經濟理論相呼應。
此外,另一家高端糖果店BonBon在曼哈頓和布魯克林開設了五家店,並計畫在康乃狄克州開設新分店。這家由三位瑞典外籍人士創立的公司,專注於天然成分的瑞典糖果,並以其獨特的經營策略和小而溫馨的店面設計吸引顧客。儘管面臨進口成本上升的挑戰,科恩仍表示,糖果的銷售在這段艱難時期依然穩定。
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