又是天赦日前出事！台東70年知名素食老店深夜惡火付之一炬

台東市寶桑路舊市區今（14）日凌晨0時42分驚傳火警！傳承4代、擁有70多年歷史的知名小吃「蘇天助素食店」，在打烊後不久突然竄出熊熊烈火。由於起火點位於傳統小吃聚集的低矮平房，...…

消防隊員從他處、避開瓦斯桶切割鐵門，以其他方向灌救滅火。（記者劉人瑋攝）

台東市寶桑路舊市區今（14）日凌晨0時42分驚傳火警！傳承4代、擁有70多年歷史的知名小吃「蘇天助素食店」，在打烊後不久突然竄出熊熊烈火。由於起火點位於傳統小吃聚集的低矮平房，消防局接獲報案不敢大意，立即派員趕赴現場，所幸火勢在20分鐘內迅速撲滅，未造成人員傷亡，不過店內器具幾乎已付之一炬。地方驚嘆的是，這已是該店在一年內、第二度於「天赦日」前不久遭逢橫禍。

消防隊員到場時，店內已陷入火海，現場瓦斯桶還不斷噴出巨大火焰，黑煙直衝雲霄、瀰漫整條街道。由於現場環境狹小，電源遇水後不斷冒出火花、爆裂聲，場面一度危急。消防隊員立即一面以水線壓制火勢，一面避開瓦斯桶切割鐵門、開出破口，進行雙向給水灌救，隨後奮勇進入火場將瓦斯桶擰緊抬出，阻止災情擴大。

第4代接班人蘇老闆表示，近來有加裝風扇與屋頂灑水裝置，今天工作時，就有員工聞到濃濃異味，如塑膠燒融，但無論如何檢查卻找不到源頭，待到電源全關後、異味漸淡，本以為除去電源後即可安心打烊，未料竟傳出火警，「我現在只覺得很對不起街坊鄰居」。

去年12月20日、「天赦日」前夕，有機車騎士突然衝入店內撞飛桌椅，差點傷及「老老闆娘」，店家休息數日後才恢復營業，生意被迫喊卡。沒想到，今年7月19日即將迎來罕見的「三合一吉日」（天赦日、天貺日、虎爺聖誕），民間習俗通常會在這天茹素祈福、求天赦罪。孰料店家再度遭遇惡火肆虐，連續兩次都在天赦日前夕「出事」，也成為地方議論的焦點。

「蘇天助素食店」開業已逾70年，最著名的筍湯、素麵清爽可口，米糕上的素肉臊其醬汁讓米粒濕潤可口，是不少茹素者與老台東人的口袋名單，特別是吃宵夜、想醒酒的人常外帶場所。店家表示，還無法估算何時才能重新開業，目前僅能先收拾災後狀況並待起火原因釐清。想吃素過節、宵夜吃筍湯的民眾，恐怕又要等等了。

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